Nous d\u00e9plorons le d\u00e9c\u00e8s de Jean Barsanti, survenu le 7 f\u00e9vrier 2022 \u00e0 Sherbrooke, \u00e0 l’\u00e2ge de 72 ans. N\u00e9 \u00e0 Sens, en France, il \u00e9tait le fils de Anna et Aim\u00e9 Barsanti et le conjoint de Mme Dominique Favreau. M. Barsanti demeurait \u00e0 Sutton.<\/p>\n
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Outre sa conjointe Dominique, Jean laisse dans le deuil sa fille\u00a0: Sophie Barsanti (Mathieu L\u00e9tourneau); sa s\u0153ur Anne-Marie Barsanti (Nick Peluso); ses neveux\u00a0: Michael et Dominic Peluso; son cousin\u00a0: \u00c9ric Boriassi (Pina) et leur fille Cynthia Boriassi; ses cousines\u00a0: Janine et Martine Francioni, domicili\u00e9es en France ainsi que de tr\u00e8s nombreux amis\u2026 Car Jean \u00e9tait aim\u00e9 de tous! Il aimait la Nature, les animaux, les plaisirs de la vie et la bonne bouffe. Il \u00e9tait un chef cuisinier passionn\u00e9 par son art. Il aimait aussi le jardinage, l\u2019\u00e9b\u00e9nisterie et savait se d\u00e9brouiller dans presque tout. Un homme aux mille m\u00e9tiers, pour qui chaque petit d\u00e9fi \u00e9tait une occasion d\u2019apprendre.<\/p>\n
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N\u00e9 en France, il a pass\u00e9 ses ann\u00e9es de petite enfance dans le petit village de Vico, pr\u00e8s de la ville de Luca, en Italie. Dans ces ann\u00e9es d\u2019apr\u00e8s-guerre, o\u00f9 les jeunes familles ne voyaient pas d\u2019avenir en Italie, lui et sa s\u0153ur Anne-Marie et leur petit cousin \u00c9ric y ont \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9s par leur grand-m\u00e8re Santa, pendant que leurs parents \u00e9migraient \u00e0 Montr\u00e9al pour s\u2019\u00e9tablir et pr\u00e9parer la venue de la famille. Il v\u00e9cut l\u00e0, en Toscane, sur la route de C\u00e9sar, la vie campagnarde d\u2019un petit village auto-suffisant et riche d\u2019histoire. Il en a gard\u00e9 l\u2019amour de la vie paysanne.<\/p>\n
Ce n\u2019est qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e2ge de 9 ans que Jean, sa s\u0153ur, \u00c9ric et leur grand-m\u00e8re sont venus rejoindre les parents dans le nouveau monde. Il a v\u00e9cu sa jeunesse \u00e0 Montr\u00e9al. Il y fut un temps fonctionnaire provincial. Il eut un fils d\u2019une premi\u00e8re union, Daniel Jason Barsanti, avec lequel il n\u2019\u00e9tait pas en contact. Avec sa seconde femme Marie-Claire Warnant, ils ont eu ensemble leur fille Sophie, n\u00e9e en 1982.<\/p>\n
S\u2019ennuyant dans le fonctionnariat, Jean et sa femme Marie-Claire, d\u00e9cid\u00e8rent d\u2019aller s\u2019\u00e9tablir dans les Laurentides, \u00e0 St-Adolphe-d\u2019Howard. Il fit alors ses \u00e9tudes de chef cuisinier \u00e0 l\u2019\u00c9cole H\u00f4teli\u00e8re des Laurentides. Il ouvrit sa propre charcuterie \u00e0 St-Sauveur jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019une terrible blessure, qui le laissa amput\u00e9 de deux doigts, l\u2019oblige \u00e0 fermer ses portes.<\/p>\n
Suite \u00e0 une offre de travail \u00e0 l\u2019Auberge Ripplecove d\u2019Ayers Cliff, la famille \u00e9migra dans les Cantons-de-l\u2019Est. Par la suite, il ouvrit \u00e0 Magog deux restaurants Pizzeria et fine cuisine italienne. Il connut pour un temps des ann\u00e9es difficiles dont il r\u00e9ussit \u00e0 sortir par sa volont\u00e9 et son courage et sous l\u2019aile bienveillante de son amie Bernardine \u00e0 Frelighsburg.<\/p>\n
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Une petite annonce offrant ses services de r\u00e9novation, parut un jour dans le journal local. C\u2019est ainsi qu\u2019il fit la connaissance de sa conjointe Dominique, avec laquelle il a v\u00e9cu ses 15 derni\u00e8res ann\u00e9es dans le bonheur, sur une petite ferme dans les environs de Sutton ou il eut l\u2019occasion d\u2019exercer ses nombreux talents et de vivre sa passion pour la terre, les animaux et la nature. Il fabriquait avec les produits du jardin, de nombreux petits d\u00e9lices qu\u2019il aimait avant tout faire go\u00fbter et partager.<\/p>\n
Il aimait sa femme, sa fille Sophie, sa s\u0153ur, son cousin \u00c9ric comme un fr\u00e8re et ses nombreux amis. C\u2019\u00e9tait un homme \u00e9motif et sage, au grand c\u0153ur. Petit taureau bien enracin\u00e9 dans la terre, il nous bousculait parfois de son caract\u00e8re bouillant mais il \u00e9tait toujours pr\u00eat \u00e0 aider et rendre service. Pas toujours patient mais pers\u00e9v\u00e9rant, il venait \u00e0 bout de toutes sortes de petits probl\u00e8mes et il \u00e9tait toujours plein de projets.<\/p>\n
Il est parti courageusement, selon son choix, dans la paix et la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9, accompagn\u00e9 de chants sacr\u00e9s, n\u2019ayant pas pu vaincre la covid, \u00e0 cause d\u2019une maladie chronique sous-jacente affectant son syst\u00e8me immunitaire. Nous savons que son passage dans l\u2019\u00e9nergie s\u2019est bien accompli car il est venu nous le faire savoir.<\/p>\n
Il laisse un grand vide dans notre petite communaut\u00e9 de Sutton et dans le c\u0153ur de ceux qui l\u2019ont connu et aim\u00e9 en plusieurs endroits du monde. Son souvenir occupera une grande place dans nos c\u0153urs pour toujours.<\/p>\n
L\u2019Aquamation au eu lieu au Bio-Cr\u00e9matorium du\u00a0:<\/strong><\/p>\n COMPLEXE FUN\u00c9RAIRE<\/strong><\/p>\n LESIEUR<\/strong><\/p>\n 60 Boul. Pie IX, Granby, Qc,<\/strong><\/p>\n t\u00e9l: 450-777-1414 t\u00e9lec: 450-777-0999<\/strong><\/p>\n www.lesieur.ca – info@lesieur.ca<\/strong><\/p>\n Membre de la CTQ<\/strong><\/p>\n Afin de respecter les derni\u00e8res volont\u00e9s de M. Barsanti, une c\u00e9r\u00e9monie aura lieu dans la plus stricte intimit\u00e9.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nous d\u00e9plorons le d\u00e9c\u00e8s de Jean Barsanti, survenu le 7 f\u00e9vrier 2022 \u00e0 Sherbrooke, \u00e0 l’\u00e2ge de 72 ans. N\u00e9 \u00e0 Sens, en France, il \u00e9tait le fils de Anna et Aim\u00e9 Barsanti et le conjoint de Mme Dominique Favreau. M. Barsanti demeurait \u00e0 Sutton. Outre sa conjointe Dominique, Jean laisse dans le deuil […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10931,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[97],"tags":[],"class_list":["post-10933","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-obituary"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.ja-lesieur.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Jean-Barsanti-Carre-e1644864004757.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ja-lesieur.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ja-lesieur.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ja-lesieur.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ja-lesieur.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ja-lesieur.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10933"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ja-lesieur.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10933\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ja-lesieur.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ja-lesieur.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ja-lesieur.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ja-lesieur.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}